Salvia (ada çayı) bitkisinin bazı işlevleri: Mutfak kullanımı: Et yemekleri, çorbalar, soslar ve Akdeniz mutfağında kullanılır. Tıbbi faydalar: Antiseptik, anti-inflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve sindirim problemlerinde geleneksel olarak kullanılır. Kuvvet verici, sindirim sistemini düzenleyici, astım semptomlarını hafifletici, idrar ve ter söktürücü etkileri vardır. Ağız gargarası olarak kullanıldığında diş eti hastalıklarına ve ağız içi yaralara iyi gelir. Ruhsal ve enerjetik kullanım: Tütsü olarak negatif enerjileri temizlediğine inanılır. Diğer kullanımlar: Parfümeride ve gıda boyası olarak kullanılır. Böcek kovucu olarak işlev görür.