Manisa'da en çok bulunan ağaç türü zeytindir .
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi'nin rapor verilerine göre, 2024 yılı itibarıyla Manisa'da 24 milyon 982 bini aşkın meyve veren zeytin ağacı bulunmaktadır . Bu sayı, Manisa'yı Türkiye'de en çok meyve veren zeytin ağacı sayısına sahip il yapmaktadır .