Longoz ormanlarında yaşayan bazı hayvan türleri: Memeliler: yaban kedisi, yaban domuzu, kır tavşanı, yaban tavşanı, alacalı kokarca, su samuru, gelincik, tilki, kurt, porsuk, ağaç sansarı, karaca. Sürüngenler: pürtüklü semender, Trakya tosbağası, engerek yılanı, oluklu kertenkele, küpeli su yılanı. Kuşlar: ak kuyruklu kartal, yeşil ağaçkakan, küçük orman kartalı, baykuş, ibibik, kara leylek, yalıçapkını, gri balıkçıl, kara ağaçkakan. Balıklar: tatlı sularda kefal, alabalık ve gümüş balığı; yaz mevsiminde istavrit ve mezgit.