İnsan yüzlü balık olarak bilinen sapan balığı, Doğu Atlantik Okyanusu ve Akdeniz'e özgüdür. Özellikle Doğu Akdeniz'de sıkça görülür. Bu balık türü, nehir ağızlarında ve sahile yakın kesimlerde bulunur. Sapan balığı, dipte yaşayan ve kabuklular, diğer omurgasızlar ile balıklarla beslenen bir kıkırdaklı balık türüdür.