Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ndeki dağların bazı özellikleri şunlardır: Karacadağ: Sönmüş bir volkan dağı olup, 1.952 metre yüksekliğe sahiptir. Cudi Dağı: Bölgenin en yüksek zirvelerinden birine sahip olup, tarihi önemi ile dikkat çeker. Bitlis Dağları: Adıyaman, Batman, Diyarbakır ve Şırnak illeri arasında uzanır. Nurhak Dağları: Gaziantep, Kahramanmaraş, Adıyaman ve Elazığ illeri arasında yer alır. Toros Dağları: Bölgenin kuzey kesiminde yer alır, Türkiye'nin en uzun dağ sırasıdır. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ndeki dağlar, bölgenin iklimini ve su kaynaklarını etkiler; yüksek dağlar kışları daha soğuk ve yağışlı hale getirir ve dağların yamaçlarından akan sular önemli akarsuları oluşturur.