Eber sarısı bitkisinin neden yok olduğuna dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, Eber sarısı bitkisinin bulunduğu Eber Gölü'nün kuruma tehlikesiyle karşı karşıya olduğu bilinmektedir. Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Doğa Koruma ve Biyoizlem Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Uğur Cengiz Erişmiş, Eber Gölü'ndeki su seviyesinin her geçen gün düştüğünü ve bu gidişle gölün 2,5 ila 3 yıl içerisinde tamamen kuruyabileceğini belirtmiştir. Prof. Dr. Erişmiş, Eber Gölü’nün hızla su kaybetmesinin yalnızca iklim değişikliği ile açıklanamayacağını, bilinçsiz su kullanımının da etkili olduğunu ifade etmiştir. Eber sarısı bitkisi, dünyada sadece Afyonkarahisar ve Konya sınırları içerisinde bulunan Eber ve Akşehir Gölleri çevresinde yetişmektedir. Eber sarısı bitkisini koparmanın veya herhangi bir yere taşımanın yasak olduğu ve bu yasağa uymayanlara 557.212 TL idari para cezası uygulandığı bilinmektedir.