Gül, birçok ülkenin sembolü olarak kabul edilmektedir. Bazı örnekler: - Amerika Birleşik Devletleri 20 Kasım 1986 tarihinde gülü resmi olarak sembol çiçek olarak seçmiştir. - İran'da kırmızı güller, Maldivler'de pembe güller ve Romanya'da botanikteki adı Rosa Canina olan köpek gülü simgesel çiçeklerdir. Ayrıca, Türkiye'de de gül, özellikle İstanbul için sembol çiçek olarak anılmaktadır.