Buz balığı, cam gibi şeffaftır çünkü vücudunda pul yoktur ve derisi yaklaşık 20 mikrometre incedir .
Bu balığın en belirgin özelliklerinden biri, ışığın yüzde 90'ının vücudundan doğrudan geçmesine izin vermesidir . Ayrıca, kaslarının içindeki bir yapı, ışık dalgalarının kırınım olarak bilinen bir şekilde dalgalanmasına ve gökkuşağı etkisi yaratmasına neden olur .