Batman'da yetişen başlıca tarım ürünleri şunlardır: Tahıl ve yem bitkileri: buğday, arpa, mısır, pamuk, fiğ, yonca. Sebze: karpuz, kavun, çilek, domates, salatalık. Meyve: kırmızı mercimek, nohut, üzüm, ceviz, nar, badem. Ayrıca, Batman'da Antep fıstığı ve şeker pancarı da yetiştirilmektedir.