Kapitone, iki kumaş katmanı arasına elyaf, pamuk, yün gibi dolgu malzemeleri yerleştirilip dikilmesiyle yapılan bir dikiş tekniğidir 123.

Bu teknik, estetik ve fonksiyonel özellikleriyle tekstil dünyasında geniş bir kullanım alanına sahiptir 24. Kapitone kumaşlar, mobilya, ev tekstili, giyim, otomotiv gibi sektörlerde kullanılır 24.

Kapitone, el işçiliği ve modern tekstil teknolojilerinin bir araya gelmesiyle farklı desen ve motiflerde üretilebilir 3.