Üç Kağıtçı filmi, Almanya'da yaşayan Rıfkı'nın, ölen babasından miras kalan malları satmak için yıllar önce ayrıldığı köye geri dönmesini ve köyde adının "ermiş"e çıkmasını konu alır. Rıfkı, dizlerindeki romatizma rahatsızlığı nedeniyle yağmurun ne zaman yağacağını iyi tahmin edebilmektedir. Rıfkı, üfürükçülük yapar, evde kalmış yaşlı kadınların kısmetini açar ve kötürümleri üfleyerek ayağa kaldırır. Rıfkı, reisliği kazanır ve belediye başkanı olur. Bir gece Rıfkı, rüyasında öleceği saati görür ve bunu halka söyler. Sonunda halk, Rıfkı'nın üçkağıtçı olduğunu anlar. Sonunda Rıfkı kazanır ve halk tarafından sevilen bir başkan olur.