"Otel Transilvanya 3: Yaz Tatili" filmi, Drakula ve ailesinin lüks bir canavar gemisinde başlayan tatil maceralarını konu ediniyor. Özeti şu şekilde: Mavis, lüks bir canavar gemisinde bir aile yolculuğu ayarlayarak Drakula'ya sürpriz yapar. Tatil sayesinde Drakula otelden başını kaldırıp biraz nefes alabilecektir. Drakula'nın arkadaşları da bu geziye katılmaya karşı koyamaz. Canavarlar, canavar voleybolundan devasa büyüklükteki büfelere ve egzotik gezilere kadar gemi gezisinde sunulan tüm eğlencelerle günlerini gün ederler. Fakat işler Drakula'nın geminin ilgi çekici ancak tehlikeli kaptanına aşık olmasıyla birlikte değişir. Aile, arkadaşlar ve tomurcuklanan bir romantizmi dengede tutmak, en güçlü vampir için bile çok fazla olabilir.