Sungurlar dizisinde oynayan oyuncuların ayrılma sebepleri arasında şunlar bulunmaktadır: Mehmet Korhan Fırat (Şahin), "Ekip 1" dizisine geçmek için diziden ayrılmıştır. Merve Akaydın (Aslı), İstanbul'da yaşamak istediği ve setin kendisine zor geldiği için diziden ayrılmıştır. Gülşah Küçükyıldız (Havin), karakteri olan Havin'in kuyuda boğularak ölmesiyle diziden ayrılmıştır. Ayrıca, bazı oyuncuların ayrılma sebepleri hakkında kesin bilgi bulunmamaktadır. Örneğin, Naza karakterinin diziden ayrılıp ayrılmayacağı, dizinin son bölümünde yaşanan olaylar nedeniyle merak konusu olmuştur.