Gürbüz: Hadi Allah'a Emanet filmi, motorlu kuryelik yapan Gürbüz'ün maceralarını konu eder. Filmin hikayesi: Genç bir adam olan Gürbüz, geçimini bir pizza restoranında motorlu kuryelik yaparak sağlamaktadır. Çalıştığı pizzacıda müdür olmanın hayalini kuran Gürbüz, sözlüsü Aylin ile evlilik planları yapmaktadır. Ancak Aylin'in kıskançlıklarından muzdarip olan Gürbüz, bu durumdan kurtulmak için en yakın arkadaşı Ferhat'ın önerisiyle, gün boyu yaptıklarını cep telefonuyla kaydedip Aylin'e göndermeye karar verir. Gürbüz, Aylin'in gün içinde neler yaşadığını görünce kıskançlığını bırakacağını umut eder. Ancak kaydettiği ilk siparişte bir cinayete şahit olunca işler karışır. Gördüklerinden sonra hemen olay yerinden kaçsa da onu fark etmişlerdir. Başını büyük bir belaya sokan Gürbüz, Ferhat ile bu beladan kurtulmanın yollarını ararken birbirinden komik maceraların içine düşer.