"Gün Batmadan" (Before Sunset) filmi, Amerikalı yazar Jesse ile Fransız Celine'in hikayesini anlatıyor. Konu özeti: - Jesse ve Celine, Budapeşte'den Viyana'ya giden bir trende tanışırlar ve birbirlerinden hoşlanırlar. - Dokuz yıl sonra, Jesse'nin yeni kitabının tanıtımı için Fransa'ya gelmesiyle, Paris'te tekrar buluşurlar. - İkili, sadece birkaç saat boyunca Paris manzarasında dolaşarak ve daha önce fırsat bulamadıkları konuları konuşarak zaman geçirirler. Film, insan ilişkilerinin doğasına dair bir yolculuk olarak tanımlanmaktadır.