"Ejderhanı Nasıl Eğitirsin 1" filmi, Vikingler ile ejderhaların arasındaki düşmanlığa rağmen Viking Hıçgıdık ile ejderha Dişsiz arasında yeşeren dostluğun hikayesini anlatıyor. Filmin konusu şu şekilde özetlenebilir: Berk Adası'nda yaşayan Vikingler, ejderhalar tarafından saldırıya uğramaktadır. Hıçkıdık, bir ejderha öldürmek için dışarı çıkar ancak Dişsiz adlı ejderhayla karşılaşır ve onu öldürmez. Hıçkıdık ve Dişsiz arasında bir dostluk başlar. Hıçkıdık, Dişsiz'in kuyruğuna bir kanat yaparak onu kontrol etmeyi öğrenir. Hıçkıdık, ejderhalar hakkında bilgi edinerek ejderha akademisindeki testleri geçer. Hıçkıdık, Dişsiz'in yardımıyla ejderha sürüsünün neden Berk'e saldırdığını öğrenir. Hıçkıdık, durumu köyüne anlatır ve birlikte hareket ederek asıl büyük sorunu ortadan kaldırırlar. Vikingler ve ejderhalar birlikte yaşamaya başlar.