"Dayı: Bir Adamın Hikayesi" filmindeki günlükte ne yazdığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, filmin konusu hakkında bilgi verilebilir.

Dayı: Bir Adamın Hikayesi, adalet duygusu küçük yaşta içine yerleşmiş, cesur bir adamın kabadayılar alemine girişini ve zirveye yükselişini anlatır 123. Ailesi, haylazlıklarından bıktığı için onu İstanbul'a gönderir ve kahvehanecilik yapan Seyfi'nin yanında çalışmaya başlar 13.

Filmin senaristi ve yönetmeni Uğur Bayraktar, Cevahir karakterini yaratırken babasından esinlendiğini belirtmiştir 124. Bayraktar'a göre dayı, Türk kültüründe saygı duyulan ve sevilen bir kişi anlamına gelmektedir 3.

Film, 2021 yılının sonbahar aylarında çekilmiş ve 10 Aralık 2021 tarihinde vizyona girmiştir 34.