"Bir Zamanlar Çukurova" dizisinin en iyi bölümü konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü bu, izleyicinin tercihine bağlıdır. Ancak, bazı kaynaklar tarafından dizinin en iyi bölümleri arasında gösterilenler şunlardır: 30. bölüm: Yılmaz ve Züleyha arasındaki gerilimin yaşandığı ve Ağlama Anne'nin geçmişine dair sırların ortaya çıktığı bölüm. 40. bölüm: Züleyha'nın doğum yaptığı ve Yılmaz'ın yaşadığı zorlukların anlatıldığı bölüm. 53. bölüm: Demir ile Yılmaz arasında kritik bir çatışmanın yaşandığı ve Züleyha'nın Alptekin ile konuşmasının izleyicileri şaşırttığı bölüm.