Can Sipahi, ilk kez "Ah Kalbim" adlı diziyle TRT 1'de oyunculuğa başlayarak tanındı. Daha sonra, TNT'de yayınlanan "Yıldız Masalı" adlı dizide Umut karakterini canlandırması ve bu dizide solistliğini yaptığı "mojito Band" isimli müzik grubuyla gündeme gelmesiyle ün kazandı. Diğer önemli projeleri arasında "Öğretmen Kemal", "İntikam", "Güneşi Beklerken" ve "Aşk Yeniden" dizileri ile "Payitaht: Abdülhamid" adlı tarihi yapım yer alır.