Amerikan Pastası 1'de, dört yakın arkadaştan oluşan grubun (Kevin Myers, Chris "Oz" Ostreicher, Jim Levenstein ve Paul Finch) bakirliklerini kaybetme çabaları anlatılıyor. Jim, okul arkadaşı Nadia ile bir ilişki geliştirmeye çalışırken, en iyi arkadaşları Kevin, Oz ve Chris ile birlikte de bakirliğini kaybetmeye çalışır. Daha sonra, grup okul balosu ve mezuniyetten önce bekâretlerini kaybetmek için bir anlaşma yapar. Filmin ana karakterleri arasında Jason Biggs, Seann William Scott, Chris Klein ve Thomas Ian Nicholas yer alıyor.