Sinbo çay makinesi iki farklı modda çalışabilir: kettle ve çay seti olarak. Kettle modunda çalışmak için: 1. Alt kısımda bulunan Açma/Kapama düğmesini açın. 2. Sapın üzerindeki su kaynatma düğmesini de açın. 3. Cihaz 1800 W tam güçte suyu ısıtmaya başlayacaktır. 4. Su kaynadığında cihaz otomatik olarak kapanacak ve ısıtma işlemi sona erecektir. Çay seti modunda çalışmak için: 1. Yine alt kısımda bulunan Açma/Kapama düğmesini açın. 2. Su kaynatma düğmesini de açarak cihazı çalıştırın. 3. Su kaynadığında kaynatma düğmesi kapanacak ve cihaz düşük güçte ısıtma yani demleme moduna geçecektir. 4. Cihaz su bittiğinde otomatik olarak kapanacaktır.