Plastik çatalın hammaddesi genellikle polipropilen (PP), polistiren (PS) veya polietilen (PE)'dir. Polipropilen (PP): İyi ısı direnci ve kimyasal stabiliteye sahip, gıda sınıfı bir malzemedir. Polistiren (PS): Yüksek mukavemet ve sertliğe sahip bir polimerdir. Polietilen (PE): Hafif ve ucuz bir plastik malzemedir. Ayrıca, plastik çatal kaşık yapımında geri dönüştürülmüş plastik granüller de kullanılabilir.