45 cm genişliğinde bir mutfak tezgahı, dar mutfaklar için yeterli olabilir. Ancak, tezgah genişliği kullanım amacına göre belirlenmelidir. Tezgah genişliği seçerken kullanıcıların boy uzunluğu da dikkate alınarak ergonomik bir çalışma alanı oluşturulmalıdır. En kullanışlı mutfak tezgahı, kullanıcının ihtiyaçlarına ve tercihlerine göre belirlenmelidir.