İyi tarım uygulamaları kontrolörü, tarımsal üretim sürecinde aşağıdaki görevleri yerine getirir: 1. Toprak Analizi ve Gübreleme: Uygun ve doğru gübreleme tekniklerini belirler. 2. Sulama Yönetimi: Su tasarrufu amacıyla uygun sulama yöntemlerini kullanır. 3. Bitki Koruma: Entegre mücadele prensibi doğrultusunda, bitki koruma ürünlerini doğru miktar ve yöntemlerle uygular. 4. Risk Değerlendirmesi: Arazinin üretime uygunluğunu değerlendirir ve doğal kaynaklar ile çevrenin korunmasına ilişkin yönetim planları oluşturur. 5. Numune Alımı ve Analiz: Ürün, toprak ve su analizleri yaparak yasaklı madde veya metot kullanımını tespit eder. 6. Kayıt Tutma: Üretim sürecinin tüm aşamalarını kayıt altına alır ve bu kayıtları saklar. Bu kontroller, İyi Tarım Uygulamaları sertifikasının verilmesi ve tarımsal üretimin izlenebilirliğinin sağlanması için önemlidir.