Derz, iki ana nedenle yapılır: 1. Estetik Görünüm: Seramik, fayans, granit veya mermer gibi kaplama malzemeleri arasındaki boşlukları doldurarak yüzeylerin daha uyumlu ve bütüncül görünmesini sağlar. 2. Yapı Güvenliği: Su geçişini engelleyerek neme maruz kalan bölgelerde (duş, lavabo çevresi, banyo zemini, mutfak tezgahı) su sızmalarını önler ve küf ile bakteri oluşumunu engeller.