Mezat, genellikle nadir veya değerli eşyaların açık artırma yöntemiyle satılması için yapılır. Bu yöntem, aşağıdaki amaçlarla da kullanılabilir: Sanat eserlerinin yeni sahiplerine ulaşması. Koleksiyoncuların ve yatırımcıların istedikleri ürünlere kolayca erişebilmesi. Satıcılara en iyi fiyatı elde etme imkanı sunması ve alıcılar arasında rekabeti artırarak ürünün gerçek değerini ortaya çıkarması. Mezatlar, hem fiziksel mekanlarda hem de online platformlarda düzenlenebilir.