Braun doğrayıcı, yiyecek hazırlamak için çeşitli gıdaları kesip küçük parçalara ayırma işleminde kullanılır. Meyve, sebze, et parçaları, fındık, ceviz, badem gibi kuruyemiş grubuna da dahil olan gıdaları doğramak için kullanılan rondolar, her mutfakta yerini almış olan elektrikli mutfak aletlerinden biridir. Braun doğrayıcının diğer işlevleri aşağıdaki gibidir: dilimleme; rendeleme; yoğurma. Ayrıca, bazı Braun doğrayıcı modelleri 21 hız ayarına sahiptir.