• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçlarıFaydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Faydalı İpuçları ›

    Ahçılık mesleği zor mu?

    • Meslek
    • Aşçılık
    • ÇalışmaKoşulları
    • Zorluklar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Aşçılık mesleği, özellikle fiziksel ve zihinsel açıdan zorlayıcı olabilir 135.
    Zorluklardan bazıları:
    • Uzun çalışma saatleri 13. Aşçılar, akşam yemeğini takip eden ve gece geç saatlere kadar uzayabilen çalışma saatlerine sahiptir 3.
    • Fiziksel güç gereksinimi 135. Aşçılar, yiyecek hazırlama ekipmanlarını kullanmak ve büyük miktarlarda yemek hazırlamak için güçlü olmalıdır 35.
    • Stresli ortam 35. Mutfakta zaman baskısı vardır ve şefler, zorlu durumların altından kalkarak hızlı bir şekilde ilerlemelidir 35.
    • Hijyen ve güvenlik 1. Aşçıların hijyen kurallarına dikkat etmeleri ve kesici, delici aletlerle çalışırken dikkatli olmaları gerekir 1.
    • Rekabet ortamı 3. Prestijli restoranlarda ve yüksek ücretli mutfak şefi pozisyonlarında rekabet yoğundur 3.
    Ancak, aşçılık aynı zamanda yaratıcılığı ve sanatsal yönü de içeren, eğlenceli ve heyecan verici bir meslek olarak da görülebilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. boenstitu.com
        1
      2. uzaktanegitim.com
        2
      3. formhouse.com.tr
        3
      4. iienstitu.com
        4
      5. uzmanlardiyorki.com
        5

    • Hangi mutfak türleri aşçılık için daha uygundur?

    • Aşçılık mesleği nasıl bir eğitim gerektirir?

    • Aşçılıkta kariyer basamakları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ahçı olmak için hangi bölüm okunmalı?

    Ahçı (aşçı) olmak için üniversitede iki yıllık aşçılık bölümü veya dört yıllık gastronomi ve mutfak sanatları bölümü okunabilir. İki yıllık aşçılık bölümü için üniversiteye ilk sınav puanıyla (TYT) tercih yapılır. Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü için sözel puan türüyle yerleşilir. Ayrıca, turizm ve otelcilik meslek liselerinden mezun olanlar da bu mesleği icra edebilir. Eğitimin yanı sıra, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı kurslardan sertifika almak da mümkündür.
    • Eğitim
    • Meslek
    • Aşçılık
    • Gastronomi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"i91i0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Ffaydali-ipuclari%2Fq%2Fahcilik-meslegi-zor-mu-293996570%3Flr%3D213%26ncrnd%3D26389","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5414734831755793382","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755793395808654-2618486572371118902-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-247-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i91iw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"i91i1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"useful-tips","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i91iw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"i91i2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Aşçılık mesleği, özellikle fiziksel ve zihinsel açıdan zorlayıcı olabilir** [```1```](https://www.iienstitu.com/blog/asci)[```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html)[```5```](https://www.gurmeakademi.com/blog/ascilik-meslegine-dair). \n\n**Zorluklardan bazıları**:\n* **Uzun çalışma saatleri** [```1```](https://www.iienstitu.com/blog/asci)[```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html). Aşçılar, akşam yemeğini takip eden ve gece geç saatlere kadar uzayabilen çalışma saatlerine sahiptir [```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html).\n* **Fiziksel güç gereksinimi** [```1```](https://www.iienstitu.com/blog/asci)[```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html)[```5```](https://www.gurmeakademi.com/blog/ascilik-meslegine-dair). Aşçılar, yiyecek hazırlama ekipmanlarını kullanmak ve büyük miktarlarda yemek hazırlamak için güçlü olmalıdır [```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html)[```5```](https://www.gurmeakademi.com/blog/ascilik-meslegine-dair).\n* **Stresli ortam** [```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html)[```5```](https://www.gurmeakademi.com/blog/ascilik-meslegine-dair). Mutfakta zaman baskısı vardır ve şefler, zorlu durumların altından kalkarak hızlı bir şekilde ilerlemelidir [```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html)[```5```](https://www.gurmeakademi.com/blog/ascilik-meslegine-dair).\n* **Hijyen ve güvenlik** [```1```](https://www.iienstitu.com/blog/asci). Aşçıların hijyen kurallarına dikkat etmeleri ve kesici, delici aletlerle çalışırken dikkatli olmaları gerekir [```1```](https://www.iienstitu.com/blog/asci).\n* **Rekabet ortamı** [```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html). Prestijli restoranlarda ve yüksek ücretli mutfak şefi pozisyonlarında rekabet yoğundur [```3```](https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/kariyer-yolculugu/sef-olmak-istiyorum.html).\n\nAncak, aşçılık aynı zamanda yaratıcılığı ve sanatsal yönü de içeren, eğlenceli ve heyecan verici bir meslek olarak da görülebilir [```5```](https://www.gurmeakademi.com/blog/ascilik-meslegine-dair).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://boenstitu.com/meslek/sozel/asci","title":"Nasıl Aşçıbaşı/Aşçı Olunur? Aşçıbaşı/Aşçı Ne İş Yapar?","shownUrl":"https://boenstitu.com/meslek/sozel/asci"},{"sourceId":2,"url":"https://www.uzaktanegitim.com/blog/asci-nasil-olunur","title":"Aşçı Nedir, Aşçı Nasıl Olunur? | Uzaktan Eğitim","shownUrl":"https://www.uzaktanegitim.com/blog/asci-nasil-olunur"},{"sourceId":3,"url":"https://formhouse.com.tr/ascilik-mesleginin-zorluklari-nelerdir/","title":"Aşçılık Mesleğinin Zorlukları Nelerdir – formhouse.com.tr","shownUrl":"https://formhouse.com.tr/ascilik-mesleginin-zorluklari-nelerdir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.iienstitu.com/blog/asci","title":"Aşçı Nedir? Ne İş Yapar? Ne Kadar Maaş Alır? | IIENSTITU","shownUrl":"https://www.iienstitu.com/blog/asci"},{"sourceId":5,"url":"https://uzmanlardiyorki.com/asciligin-zorluklari/","title":"Aşçılığın Zorlukları (5 Önemli Başlık) - Uzmanlar Diyor Ki","shownUrl":"https://uzmanlardiyorki.com/asciligin-zorluklari/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ahçılık mesleği zor mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","categoryTitle":"Faydalı İpuçları","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"Meslek"},{"href":"/yacevap/t/ascilik","text":"Aşçılık"},{"href":"/yacevap/t/calismakosullari","text":"ÇalışmaKoşulları"},{"href":"/yacevap/t/zorluklar","text":"Zorluklar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hangi mutfak türleri aşçılık için daha uygundur?","url":"/search?text=A%C5%9F%C3%A7%C4%B1l%C4%B1k+i%C3%A7in+en+uygun+mutfak+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Aşçılık mesleği nasıl bir eğitim gerektirir?","url":"/search?text=A%C5%9F%C3%A7%C4%B1l%C4%B1k+e%C4%9Fitimi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Aşçılıkta kariyer basamakları nelerdir?","url":"/search?text=A%C5%9F%C3%A7%C4%B1l%C4%B1kta+kariyer+basamaklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ah%C3%A7%C4%B1l%C4%B1k+mesle%C4%9Fi+zor+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5414734831755793382","reqid":"1755793395808654-2618486572371118902-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-247-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755793395808654-2618486572371118902-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-247-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i91iw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"i91i3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/ahci-ne-demek-tdkya-gore-ahci-kelimesi-ne-anlama-gelir-6467806?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kariyer.net/pozisyonlar/soguk+asci+ahci/nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tercihrehberin.com/asci-olmak-icin-hangi-okullari-okumak-gerekir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cevap-bul.com/asci-olmak-icin-hangi-bolumu-okumak-gerekir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/1765-ascilik-icin-lisede-hangi-bolum-secilmeli?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/ahci-olmak-icin-hangi-bolum-okunmali-2104609565","header":"Ahçı olmak için hangi bölüm okunmalı?","teaser":"Ahçı (aşçı) olmak için üniversitede iki yıllık aşçılık bölümü veya dört yıllık gastronomi ve mutfak sanatları bölümü okunabilir. İki yıllık aşçılık bölümü için üniversiteye ilk sınav puanıyla (TYT) tercih yapılır. Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü için sözel puan türüyle yerleşilir. Ayrıca, turizm ve otelcilik meslek liselerinden mezun olanlar da bu mesleği icra edebilir. Eğitimin yanı sıra, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı kurslardan sertifika almak da mümkündür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"Meslek"},{"href":"/yacevap/t/ascilik","text":"Aşçılık"},{"href":"/yacevap/t/gastronomi","text":"Gastronomi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i91iw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"i91i4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i91iw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"i91i5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"i91iw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}