Alez çeşitleri genel olarak iki ana kategoriye ayrılır: kapitoneli alez ve sıvı geçirmez alez. Diğer alez çeşitleri ise şunlardır: Hipoalerjenik alez: Alerjik reaksiyonları minimize etmek için tasarlanmıştır. Bambu alez: Nefes alabilirlik ve doğal antibakteriyel özellikleri ile öne çıkar. Pamuk alez: Yumuşak ve rahat bir uyku yüzeyi sunar. Poliüretan kaplamalı alez: Su geçirmez ve alerjen koruyucudur. PVC kaplamalı alez: Uygun fiyat etiketi ile dikkat çeker. Alezler ayrıca tek kişilik, çift kişilik, bebek ve çocuk yataklarına uygun olarak farklı boyutlarda da üretilebilir.