Osmanlı'da fiyat hareketleri, 16. yüzyılın ikinci yarısından itibaren önemli dalgalanmalar göstermiştir. Temel nedenler arasında: - Para tağşişi: 1585'te akçenin gümüş içeriğinin azaltılması ve akçenin değer kaybetmesi. - Nüfus artışı ve askeri harcamalar: Artan nüfus ve uzun süren savaşlar, vergi gelirlerinin azalmasına ve fiyatların yükselmesine yol açmıştır. - Ticaret yollarının değişmesi: Baharat yolunun Güney Afrika'ya kayması ve Osmanlı gümüş madenlerinin üretiminin azalması. - Avrupa'nın etkisi: Amerikan gümüşünün Avrupa pazarlarını istila etmesi ve Avrupa'nın iç ticarete yönelmesi. Osmanlı, fiyat istikrarını sağlamak için narh uygulaması yapmış ve ürünlerin satışında üst limit belirlemiştir. Ancak bu önlemler, ekonomik krizi tamamen önleyememiştir.