Caffè Nero, 1997 yılında İngiltere'de bağımsız bir kahve zinciri olarak Amerikalı Gerry Ford tarafından kurulmuştur .
Türkiye'deki Caffè Nero şubelerinin sahibi, 2015 yılında Infinity Holding Anonim Şirketi'nin sahipleri olan Mustafa Aşur ve eşi Işık Keçeci Aşur, hisselerini İngiliz ortaklarına geri satana kadar bu şirketti .
Şu anda Caffè Nero, Türkiye'de tek sahip olarak yoluna devam etmektedir .