Çorum Şeker Fabrikası'nın sahibi Safi Holding'dir .
Safi Holding'in yönetim kurulu başkanı ise Hakan Safi'dir . Hakan Safi, Forbes Türkiye dergisinin "En Zengin 100 Türk" listesinde 750 milyon dolarlık servetiyle 61. sırada yer almaktadır .
Safi Holding, kömür sektöründe faaliyet gösteren bir şirket olup, Çorum Şeker'i 2018 yılında ihaleyle satın almıştır .