Zwilling bıçakları kaliteli olarak değerlendirilmektedir. Bu değerlendirme, aşağıdaki özelliklere dayanmaktadır: Üretim malzemesi. Keskinlik. Tasarım. Ayrıca, Zwilling markasının 1731 yılından beri faaliyet gösteren köklü ve prestijli bir Alman bıçak üreticisi olduğu da belirtilmektedir.