İstanbul'da kış aylarında sıcaklık genellikle 5°C ile 10°C arasında değişir. Aralık, Ocak ve Şubat ayları, kış mevsiminde en soğuk dönemlerdir ve bu aylarda sıcaklık gündüzleri 8°C civarlarında, geceleri ise 3°C'ye kadar düşebilir. Ayrıca, zaman zaman soğuk hava dalgaları nedeniyle sıcaklık 0°C'nin altına da inebilir.