Öşür oranı, ürünlerin sulama yöntemine göre değişir:
- Yağmur, nehir veya dere sularıyla sulanmış tarım ürünleri için onda bir (1/10) oranında öşür verilir .
- İnsan veya hayvan gücü, sulama kanalları ya da araçlar ile sulanmış ürünler için yirmide bir (1/20) oranında öşür verilir .
Eğer üretimde sulama, gübreleme ve diğer ek masraflar yapılmışsa, oran yirmide bir olarak uygulanır . Hiçbir harcama yapılmadığında ve ürünler sadece hasat zamanında toplandığında oran onda bir olur .