Kimya, maddenin yapısını, özelliklerini, birleşimlerini, etkileşimlerini ve tepkimelerini araştıran bilim dalıdır. Kimya bilimi, daha kapsamlı bir ifadeyle şu konularla ilgilenir: maddelerin özellikleri ve sınıflandırılması; atomlar ve atom teorisi; kimyasal bileşikler ve kimyasal tepkimeler; maddenin hâlleri; moleküller arası ve moleküler kuvvetler; kimyasal bağlar; tepkime kinetiği. Kimyanın ana alt bilim dalları ise analitik kimya, anorganik kimya, biyokimya, fizikokimya ve organik kimyadır.