Ahşap bardaklar, doğru şekilde temizlendikleri takdirde sağlıklıdır. Ahşabın yalıtkan özelliği sayesinde içeceklerin sıcaklığını koruması, sıcak içeceklerin daha uzun süre sıcak, soğuk içeceklerin ise daha uzun süre soğuk kalmasını sağlar. Ancak, yeterince temizlenmeyen ahşap bardaklarda bakteri birikmesi ciddi hastalıklara ve bulaşıcı hastalıkların yayılma riskine neden olabilir. Ayrıca, ahşap bardakların üretiminde kullanılan bazı kimyasal maddeler, ısıyla temas ettiğinde eriyerek gıdaya karışabilir ve zararlı olabilir. Bu nedenle, ahşap bardakların düzenli olarak temizlenmesi ve cilasız, boyasız ahşap bardakların tercih edilmesi önerilir.