"Flambée Montalbanaise" adlı eser, iki farklı hikayeye göre farklı anlamlar taşımaktadır: 1. Bir hikayeye göre, eser, 1940 yılında Montauban'ın bombalanması ve kasabanın yanması olayını anmak için bestelenmiştir. 2. Diğer bir hikayeye göre ise, 14 Temmuz 1939'da düzenlenen bir dansı hatırlamak amacıyla bestelenmiştir. Ayrıca, eser, Belçikalı-Fransız müzisyen Gus Viseur tarafından yazılmış ve musette müzik türünün bir örneği olarak bilinmektedir.