Buğday rengi, beyaz, açık sarı, sarı, sarı kırmızı, kırmızı ve esmer gibi çeşitli tonlardan oluşur. Bu renk tonları, buğday tanesinin tohum kabuğundan kaynaklanır ve doğa şartları ile hasat mevsimine göre değişiklik gösterebilir. Buğday rengi, açık sarı ile kahverengi arasında bir ton olarak da tanımlanabilir.