Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bordo bulamacı hazırlamak için gerekli malzemeler:
- 1 kg göztaşı (bakır sülfat %98) 15;
- 1 kg sönmüş veya 0,5 kg sönmemiş kireç 15;
- 1 adet 100 lt’lik kap 15;
- 1 adet 50 lt’lik kap 15;
- Süzmek için tülbent 15;
- Karıştırmak için bir sopa 15.
Hazırlanışı:
- Göztaşı eritme: 50 litrelik bir kapta bir miktar temiz su ile 1 kg göztaşı iyice eritilir ve su ile 50 litreye tamamlanır 124.
- Kireç hazırlama: 100 litrelik ayrı bir kapta 1 kg sönmüş kireç veya 0,5 kg sönmemiş kireç üzerine su eklenerek 50 litreye tamamlanır 124.
- Karıştırma: Göztaşı eriyiği, kireçli suyun üzerine yavaş yavaş dökülüp karıştırılır 124.
- Kontrol: Hazırlanan bulamacın yakıcı olup olmadığını kontrol etmek için paslı bir çivi bulamaca sarkıtılır 24. Çivide pas rengi oluşursa bulamaca bir miktar daha kireçli su ilave edilmelidir 24.
- Süzme: Bulamaç süzgeçten geçirildikten sonra taze olarak kullanılır 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: