Organik kimya, kimyanın bir alt dalıdır ve karbon atomlarını içeren bileşiklerin yapısını, özelliklerini ve reaksiyonlarını inceler .
Organik kimyanın bazı temel konuları:
- Hidrokarbonlar: Sadece karbon ve hidrojen içeren bileşikler .
- Fonksiyonel gruplar: Hidrokarbonlara farklı özelliklerin kazandırıldığı gruplar .
- Polimerler: Uzun molekül zincirleri oluşturan bileşikler .
- Biyokimyasallar: Protein, vitamin gibi canlılarda bulunan organik bileşikler .
Kullanım alanları: İlaç sanayi, petrokimya, plastik üretimi, gıda ve temizlik ürünleri gibi birçok alanda önemlidir .