Türkiye'de turizm eğitimi, 29 Ekim 1890 tarihinde yayımlanan "Seyyahlara Tercümanlık Edenler Hakkında 190 Sayılı Nizamname" ile Osmanlı döneminde başlamıştır. Cumhuriyet döneminde ise ilk defa 1953 yılında Millî Eğitim Bakanlığı ile Kültür ve Turizm Bakanlığının iş birliği ile Ankara ve İzmir Ticaret Liselerinde "Garsonluk, Aşçılık ve Komilik" kurslarının açılmasıyla turizm eğitimi kurumsallaşmıştır.