“Son Kişot ve Sincaplar” kitabı, Aydın Balcı tarafından yazılmış ve Parmak Çocuk Yayınları tarafından yayımlanmıştır. Kitabın konusu şu şekildedir: Bol yemişli yurdundan ayrılmak zorunda kalan genç sincap Esentüy, yeni bir yurt bulmak için yollara düşer. Bu ayının, ünlü şövalye Don Kişot'la bir ilgisi olabilir mi? Kitapta ayrıca, yavrusuna düşkün akbaba, vahşi gelincik, kendisini beğenmiş gezgin inderi, korkunç sesli sincaplar korosu ve ağaçta kalmış yaşlı dostunu terk etmeyen kaplumbağa gibi karakterlerin maceraları da anlatılmaktadır.