Otlukbeli'nin meşhur olan bazı yönleri şunlardır: 1. Otlukbeli Gölü: Dünyanın en nadir doğal oluşumlarından biri olan traverten gölü olarak bilinir ve benzersiz rengi ile dikkat çeker. 2. Tarihi Otlukbeli Savaşı Alanı: Osmanlı ve Akkoyunlu Devleti arasındaki önemli savaşa tanıklık etmiş bir noktadır. 3. Yerel Mutfak: Erzincan tulum peyniri, dövme çorbası, yoğurtlu erişte, kete, su böreği ve kemikli et haşlama gibi lezzetlerle ünlüdür. 4. Doğal Güzellikler: Aygır Gölü, Otlukbeli Yaylası, Aşkaleli Mağarası ve Kayalık Vadisi gibi doğal alanlar da ziyaretçilerin ilgisini çeker.