Osman Bey, 12 yıl boyunca (1281-1324) Osmanlı Devleti'nin temellerini atarak çeşitli siyasi ve askeri faaliyetlerde bulundu. Bu dönemde gerçekleştirdiği bazı önemli olaylar şunlardır: 1. Fetihler: Bursa'nın İnegöl kazasına 10 km uzaklıktaki Hamza Bey köyünde Ermeni-Beli Savaşı'nı kazandı ve Kulaca Hisar'ı fethetti. 2. Devlet Teşkilatı: İlk Osmanlı parasını bastı, Ahi Teşkilatı'nın desteğini alarak devletin idari ve sosyal yapısını şekillendirdi. 3. Bağımsızlık İlanı: 1299 yılında Türkiye Selçuklularından bağımsızlığını ilan etti. 4. Stratejik Hamleler: Bizans tekfurlarına karşı Koyunhisar Savaşı'nı kazanarak İznik ve İzmit yolunu Türklere açtı. Osman Bey, 1324 yılında vefat edene kadar oğlu Orhan Gazi'ye vekalet ederek devletin yönetimini sürdürdü.