Mikroskop altında yumurta sarısının siyah görünmesinin nedeni, kan lekesi olabilir 3. Bu lekeler, yumurta sarısının oluşumu sırasında tavuktaki bir kılcal damar sorunundan kaynaklanır ve yumurtanın bayat veya bozuk olduğu anlamına gelmez 3.

Ayrıca, fazla haşlanmış bir yumurta kesildiğinde sarısını çevreleyen yeşilimsi, siyahımsı bir halka ortaya çıkabilir 3. Bu, yumurtanın çok uzun süre pişirildiğini ve demir sülfür halkası oluştuğunu gösterir 3.

Yumurta sarısının rengi, tavuğun beslenme düzenine ve çevresine bağlı olarak da değişebilir 5. Örneğin, yeşil bitkilerle, sarı mısırla veya yeşil mercimekle beslenen tavukların yumurtalarının sarısı daha koyu olabilir 35.

Mikroskop altında görülen görüntülerin yorumlanması için bir uzmana danışılması önerilir.