Mantarlar, klorofil veya güneş ışığını emebilen başka bir moleküle sahip olmadıkları için kendi yiyeceklerini üretemezler . Bu nedenle, fotosentez yapamazlar .
Mantarlar, çevrelerindeki organik maddeleri parçalayarak besinlerini elde ederler . Bu şekilde, yaşayan veya ölü olan diğer organizmalarla beslenen heterotrofik organizmalardır .