Prof. Dr. Mahmut Özer, Türkiye Büyük Millet Meclisi 28. Dönem Ordu Milletvekili ve Milli Eğitim, Kültür, Gençlik ve Spor Komisyonu Başkanı olarak görev yapmaktadır. Özer, daha önce Ölçme, Seçme ve Yerleştirme Merkezi (ÖSYM) başkanlığı, Bülent Ecevit Üniversitesi rektörlüğü ve Milli Eğitim Bakanlığı bakan yardımcılığı görevlerinde bulunmuştur.