Antoine Lavoisier, kimya bilimine birçok önemli katkı sağlamıştır: 1. Kütlenin Korunumu Yasası: Lavoisier, kimyasal reaksiyonlarda kütlenin yaratılmadığını veya yok edilmediğini, sadece biçim değiştirdiğini belirten bu yasayı geliştirmiştir. 2. Oksijenin Yanmadaki Rolü: Oksijenin yanma sürecindeki anahtar madde olduğunu keşfetmiş ve elemente adını vermiştir. 3. Periyodik Sistem: Lavoisier, periyodik sistemin (tablo) öncül çalışmalarından birini yapmıştır. 4. Kimyasal Nomenklatür: Kimyasal maddelerin adlandırılmasında sistematik bir yaklaşım geliştirmiştir. Ayrıca, Lavoisier'nin barut üretimi ve metrik sistemin tasarımı gibi alanlarda da önemli idari görevleri olmuştur.