• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Lane Eynon yöntemi nedir?

    • #Kimya
    • #Laboratuvar
    • #Analiz
    • #Şeker

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lane-Eynon yöntemi, gıdalardaki indirgenmiş şeker miktarını analiz etmek için kullanılan bir yöntemdir 13.
    Bu yöntem, Fehling çözeltisinde bulunan Cu(II) oksidin, indirgen şekerler tarafından suda çözünmeyen Cu(I) okside indirgenmesi prensibine dayanır 14.
    Yöntemin adımları:
    1. Reaktiflerin hazırlanması: Fehling A ve B çözeltileri hazırlanır 34.
    2. Titrasyon: Şeker içeren çözelti, Fehling çözeltisi ile titre edilir 34.
    3. Son noktanın belirlenmesi: Titrasyonun bitiş noktası, metilen mavisi gibi bir oksidasyon-redüksiyon indikatörü ile belirlenir 34. Bu indikatör, tüm bakır(II) iyonları indirgendiğinde çözeltinin rengini değiştirir 3.
    4. Hesaplama: Şeker miktarı, belirlenen titre hacmi ve Fehling faktörü kullanılarak hesaplanır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. terim.ahmetcadirci.com
        1
      2. bizimarge.com
        2
      3. biologynotesonline.com
        3
      4. megep.meb.gov.tr
        4
      5. nanolaboratuvar.com
        5

    • Metilen mavisi indikatörü nasıl çalışır?

    • Lane-Eynon yöntemi hangi gıdalarda kullanılır?

    • İndirgen şekerler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6lqx0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Flane-eynon-yontemi-nedir-2419323819%3Flr%3D213%26ncrnd%3D10885","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2195693281755242561","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755242572411770-12621313814422417295-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-5-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6lqxw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6lqx1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6lqxw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6lqx2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Lane-Eynon yöntemi**, gıdalardaki indirgenmiş şeker miktarını analiz etmek için kullanılan bir yöntemdir [```1```](https://terim.ahmetcadirci.com/gida/lane-eynon-yontemi.html)[```3```](https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/).\n\nBu yöntem, **Fehling çözeltisinde bulunan Cu(II) oksidin, indirgen şekerler tarafından suda çözünmeyen Cu(I) okside indirgenmesi** prensibine dayanır [```1```](https://terim.ahmetcadirci.com/gida/lane-eynon-yontemi.html)[```4```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/G%C4%B1dalarda%20%C5%9Eeker%20Tayini.pdf).\n\n**Yöntemin adımları**:\n1. **Reaktiflerin hazırlanması**: Fehling A ve B çözeltileri hazırlanır [```3```](https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/)[```4```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/G%C4%B1dalarda%20%C5%9Eeker%20Tayini.pdf).\n2. **Titrasyon**: Şeker içeren çözelti, Fehling çözeltisi ile titre edilir [```3```](https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/)[```4```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/G%C4%B1dalarda%20%C5%9Eeker%20Tayini.pdf).\n3. **Son noktanın belirlenmesi**: Titrasyonun bitiş noktası, metilen mavisi gibi bir oksidasyon-redüksiyon indikatörü ile belirlenir [```3```](https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/)[```4```](https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/G%C4%B1dalarda%20%C5%9Eeker%20Tayini.pdf). Bu indikatör, tüm bakır(II) iyonları indirgendiğinde çözeltinin rengini değiştirir [```3```](https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/).\n4. **Hesaplama**: Şeker miktarı, belirlenen titre hacmi ve Fehling faktörü kullanılarak hesaplanır [```3```](https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://terim.ahmetcadirci.com/gida/lane-eynon-yontemi.html","title":"Lane-Eynon Yöntemi Ne Demek - Gıda Terimler Sözlüğü","shownUrl":"https://terim.ahmetcadirci.com/gida/lane-eynon-yontemi.html"},{"sourceId":2,"url":"https://bizimarge.com/glikozSurubundaAnalitikGelismeler.php","title":"Bizim Ar-Ge","shownUrl":"https://bizimarge.com/glikozSurubundaAnalitikGelismeler.php"},{"sourceId":3,"url":"https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/","title":"Determination of Lactose In Milk by Lane-Eynon Method","shownUrl":"https://biologynotesonline.com/determination-of-lactose-in-milk-by-lane-eynon-method/"},{"sourceId":4,"url":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/G%C4%B1dalarda%20%C5%9Eeker%20Tayini.pdf","title":"T","shownUrl":"https://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/G%C4%B1dalarda%20%C5%9Eeker%20Tayini.pdf"},{"sourceId":5,"url":"https://nanolaboratuvar.com/tr/blog/detay/gidalarda-toplam-ve-indirgen-seker-tayini","title":"nanolaboratuvar.com/tr/blog/detay/gidalarda-toplam-ve...","shownUrl":"https://nanolaboratuvar.com/tr/blog/detay/gidalarda-toplam-ve-indirgen-seker-tayini"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Lane Eynon yöntemi nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"#Kimya"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"#Laboratuvar"},{"href":"/yacevap/t/analiz","text":"#Analiz"},{"href":"/yacevap/t/seker","text":"#Şeker"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Metilen mavisi indikatörü nasıl çalışır?","url":"/search?text=Metilen+mavisi+indikat%C3%B6r%C3%BC+nas%C4%B1l+%C3%A7al%C4%B1%C5%9F%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Lane-Eynon yöntemi hangi gıdalarda kullanılır?","url":"/search?text=Lane-Eynon+y%C3%B6ntemi+hangi+g%C4%B1dalarda+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"İndirgen şekerler nelerdir?","url":"/search?text=%C4%B0ndirgen+%C5%9Fekerler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Lane+Eynon+y%C3%B6ntemi+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2195693281755242561","reqid":"1755242572411770-12621313814422417295-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-5-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755242572411770-12621313814422417295-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-5-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6lqxw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6lqx3":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6lqxw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6lqx4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6lqxw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6lqx5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6lqxw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}